[°Ç°] °©ÀÚ±â Àçä±â¿¡ Ä๰, ¾Ë·¹¸£±â ºñ¿°À̳׿ä 23¸é| ±â»çÀÔ·Â 2010-09-02 21:31
¤ý¸¸¼ºÀ¸·Î ¾ÇȵǸé Ãà³óÁõ°ú À¯»ç
¤ý¼ö¼ú¡¤¸é¿ª¿ä¹ý º´ÇàÇØ¾ß ±Ùº» Ä¡·á
Á÷Àå¿©¼º Á¤¸ð¾¾(28)´Â ¿äÁò ¾Æħ Àú³áÀ¸·Î ´Þ¶óÁø °ø±â¿¡ Ä๰°ú Àçä±â Áõ»óÀÌ ½ÉÇØÁ® °í»ýÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÄÚ°¡ °£Áú°£ÁúÇÏ´Ù °©ÀÚ±â Àçä±â°¡ ¿©·¯Â÷·Ê ½ñ¾ÆÁö¸é¼ Ä๰ÀÌ ÁÙÁÙ È帣°í, ½ÉÇÒ ¶© ´«ÀÌ °¡·Æ°í ´«¹°±îÁö È帥´Ù. Äà¼ÓÀÌ °¡·Á¿ö °è¼Ó ºñºñ´Ùº¸´Ï ÇǺΰ¡ Çæ¾î ¹ú°Ó°Ô ÈäÇÑ ¸ð½ÀÀÌ µÅ¹ö·È´Ù. ÀüÇüÀûÀÎ ¾Ë·¹¸£±â(¼º) ºñ¿° Áõ»óÀÌ´Ù.
¾Ë·¹¸£±â ºñ¿°Àº ±âº»ÀûÀ¸·Î ÄÚ Á¡¸·¿¡ ¾Ë·¹¸£±â ¹ÝÀÀÀ¸·Î ÀÎÇØ ¿°ÁõÀÌ ¹ß»ýÇÑ »óŸ¦ ¸»ÇÏ¸ç °ü·Ã Áõ»óÀº ¸Å¿ì ´Ù¾çÇÏ´Ù. ¹ßÀÛÀûÀÎ Àçä±â¿Í ¸¼Àº Ä๰ ¿Ü¿¡µµ ÄÚ¸·Èû, ´«°ú ÄÚÀÇ °¡·Á¿òÁõÀÌ µ¿¹ÝµÈ´Ù. ½ÉÇØÁö¸é ³¿»õµµ Àß ¸ø ¸Ã°í ¸Ó¸®°¡ Ç×»ó ¹«°Ì°í ¸öÀÌ ÇÇ°ïÇϸç ÁýÁß·ÂÀÌ ¶³¾îÁø´Ù. ¹àÀº °÷¿¡ ³ª°¡¸é ´«ÀÌ ºÎ½Ã°í ´«¹°ÀÌ ³ª±âµµ ÇÑ´Ù. ¸¸¼ºÀ¸·Î ÁøÇàÇÏ¸é ¸¼Àº Ä๰ÀÌ ´©·± Ä๰·Î º¯ÇÏ°í ±âħµµ ÀÚÁÖ ÇÏ¸é¼ Ãà³óÁõ°ú Áõ»óÀÌ ºñ½ÁÇØÁø´Ù.
¾Ë·¹¸£±â ºñ¿°À¸·Î ÀÎÇØ Àçä±â¿Í Ä๰ µîÀÌ ¹Ýº¹µÇ¸é À°Ã¼Àû, Á¤½ÅÀû ÇǷΰ¨ÀÌ ½ÉÇØÁö°í ¾ÆÀ̵éÀÇ °æ¿ì¿¡´Â ¼ÒȱⰡ ¾àÇØÁ® ½Ä¿åºÎÁøÀ¸·Î ÀÎÇÑ Çã¾àÁõÀ» À¯¹ßÇϱ⵵ ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ½Å°æÀ» ¸¹ÀÌ ¾²´Â ¼öÇè»ýµéÀº ÁýÁß·ÂÀÌ ¶³¾îÁö°í ¸Ó¸®°¡ ¾ÆÇ Áõ»óÀÌ ¸¹¾Æ °øºÎ¿¡ ÁöÀåÀ» Áֱ⠽±´Ù.
¾Ë·¹¸£±â ºñ¿°ÀÇ ¿øÀÎÀº ¹ÐÆóµÈ ½Ç³»°ø°£, ´ë±â¿À¿° ¾Çȳª ½ºÆ®·¹½º Áõ°¡, ²É°¡·ç, ±â¿ÂÂ÷, Áý¸ÕÁö Áøµå±â µî ¿©·¯ ¿øÀÎÀÌ º¹ÇÕÀûÀ¸·Î ÀÛ¿ëÇÑ´Ù. ¿äÁòÀº º½À̳ª °Ü¿ï µî ƯÁ¤ °èÀý¿¡ ±¹ÇѵÇÁö ¾Ê°í 1³â ³»³» ¹ß»ýÇÏ´Â ¡®Åë³â¼º ¾Ë·¹¸£±â ºñ¿°¡¯ ȯÀÚ°¡ ´Ã¾î³ª´Â Ãß¼¼´Ù.
°æÈñ´ëÀÇ·á¿ø µ¿¼ºñ¿°¡¤¾Ë·¯ÁöŬ¸®´Ð ÀÇ·áÁø¿¡ µû¸£¸é ¾Ë·¹¸£±â¸¦ ÀÏÀ¸Å°´Â ¹°ÁúÀÌ ¿ì¸® ¸ö¿¡ µé¾î¿À¸é ´ÜÁö ÄÚ¿¡¼¸¸ ¹ÝÀÀÀ» ³ªÅ¸³»´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ÇǺÎ, ´«, ±â°üÁö µî¿¡µµ ¿µÇâÀ» ³¢Ä£´Ù. µÎµå·¯±â, Å¿, °á¸·¿°, °¡·Á¿òÁõ, ±â°üÁöõ½Ä°ú °°Àº Áúº´À» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¾ê±â´Ù. ½ÇÁ¦·Î ¾Ë·¹¸£±â ºñ¿°È¯ÀÚÀÇ ¾à 70%°¡ ¾Ë·¹¸£±â¼º °á¸·¿°À» µ¿¹ÝÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±â°üÁö õ½ÄÀÌ Àִ ȯÀÚÀÇ Àý¹Ý À̻󿡼 ¾Ë·¹¸£±â¼º ºñ¿°À» µ¿¹ÝÇÏ°í ÀÖ´Ù. °á±¹ ¾Ë·¹¸£±â¼º ºñ¿°Àº ÄÚÁúȯÀ̶ó±âº¸´Ù´Â Àü½Å°èÅëÀÇ ÁúȯÀ̶ó°í ¸»ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÀÌÀ¯´Ù.
¾Ë·¹¸£±â ºñ¿°Àº À¯ÀüÀÌ Àß µÈ´Ù´Â Ư¡ÀÌ ÀÖ´Ù. ºÎºÎ Áß 1¸íÀÌ ¾Ë·¹¸£±â ºñ¿°ÀÌ ÀÖÀ» °æ¿ì Àڳడ ¾Ë·¹¸£±â¸¦ °¡Áú È®·üÀº 30~35%¿¡ À̸£°í, ºÎºÎ µÑ´Ù ¾Ë·¹¸£±â ºñ¿°ÀÌ ÀÖÀ¸¸é À¯ÀüµÉ È®·üÀº 90%¿¡ ´ÞÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
¾Ë·¹¸£±â ºñ¿° ȯÀÚµéÀº ÄÚÀÇ ±¸Á¶Àû ÀÌ»ó, Áï ÄÚ»ìÀÌ ºÎ¾î Àְųª(¸¸¼º ¾Ë·¹¸£±â¼º ºñ¿°ÀÇ »óÅÂ) ÄÚ °¡¿îµ¥ »À°¡ ÈÖ¾î Àְųª(ºñÁ߰ݸ¸°îÁõ), Ãà³óÁõÀÌ Àְųª, ÄÚ¿¡ ¹°È¤ÀÌ µ¿¹ÝµÇ´Â °æ¿ì°¡ ÈçÇÏ´Ù. µû¶ó¼ À̵éÀÌ °®°í ÀÖ´Â ÄÚÀÇ ±¸Á¶ÀûÀÎ ÀÌ»ó¿¡ ´ëÇÑ ¼ö¼ú ±³Á¤°ú ÇÔ²² ¸é¿ª¿ä¹ý µî ¾Ë·¹¸£±â¿¡ ´ëÇÑ Ä¡·á¸¦ º´ÇàÇØ¾ß ±Ùº»ÀûÀÎ Ä¡·á°¡ °¡´ÉÇÏ´Ù. Çѹ濡¼´Â ȯÀÚÀÇ ½Åü ¸é¿ª·ÂÀ» ³ô¿© Áúº´¿¡ ÀúÇ×ÇÏ´Â ´É·ÂÀ» »ó½Â½ÃÅ°°í, ¸é¿ª±â´ÉÀÇ Ç×»ó¼ºÀ» À¯ÁöÇϴ ħ°ú ¾à¹°¿ä¹ýÀ» ÀÌ¿ëÇÑ Ä¡·á°¡ ÁÖ·Î ½ÃÇàµÈ´Ù.
Æò¼Ò ¸ö µû¶æÇÏ°Ô ÇÏ°í ¹°±â´Â ¹Ù·Î ¾ø¾ÖÁà¾ß
¾Ë·¹¸£±â(¼º) ºñ¿°Àº Æò¼Ò ÁÁÀº ÄÁµð¼Ç°ú ±ú²ýÇÑ È¯°æÀ» À¯ÁöÇÏ´Â Àڱ⠰ü¸®°¡ ¸Å¿ì Áß¿äÇÏ´Ù. Àû´çÇÑ ¿îµ¿°ú ´õºÒ¾î °ú·Î¸¦ »ï°¡°í, ¼ö¸é°ú ½Ä»ç¸¦ ±ÔÄ¢ÀûÀ¸·Î ÇÏ°í ±â¸§Áø À½½ÄÀ» ÇÇÇÏ¸ç °ú·ÎÇÏÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ½Ç³»¸¦ °ÇÁ¶ÇÏÁö ¾Ê°Ô ÇØÁÖ°í ħ±¸·ù¸¦ ÀÚÁÖ ¼¼Å¹ÇÏ°í ÇÞºµ¿¡ ¸»·Á¼ Áý¸ÕÁöÁøµå±â¸¦ ¾ø¾Ö¾ß ÇÑ´Ù. ¸öÀ̳ª ¸Ó¸®°¡ Á¥¾î ÀÖÀ¸¸é ü¿ÂÀÌ ½Ä¾î Áõ¼¼¸¦ ¾ÇȽÃÅ°¹Ç·Î ¸ñ¿åÀ̳ª »þ¿ö ÈÄ ³²Àº ¹°±â´Â ¹Ù·Î ¾ø¾ÖÁØ´Ù.
ºñ¿° ȯÀÚ°¡ Æò¼Ò ÀåÀ» µû¶æÇÏ°Ô ÇÏ°í º§Æ®³ª ¿ÊÀ» ´À½¼ÇÏ°Ô Âø¿ëÇÏ¸é ±â°üÁö ±â´ÉÀÌ Çâ»óµÈ´Ù. °í°³¿¡ °¡º¿î ¼ö°ÇÀ̳ª µû¶æÇÑ ¹°¼ö°ÇÀ» °¨¾ÆµÎ¸é Áõ»óÀÌ È£ÀüµÈ´Ù. ÄÚ ÁÖÀ§¿¡ ÀÖ´Â Ç÷ÀÚ¸®¸¦ ħÀ̳ª ¾àħÀ¸·Î ÀÚ±ØÇϰųª Çãºê ½ºÆÀ(Áõ±â), ¾Æ·Î¸¶ Ä¡·á¹ý µîÀ¸·Î ¾àÇØÁ® ÀÖ´Â ÄÚ Á¡¸·ÀÇ ¹æ¾î·Â(ÀúÇ×·Â)À» ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù.
À½½Ä Áß¿¡´Â ¸öÀ» ´þ°Ô ÇÏ´Â ÆÄ, »ý°, ´ç±Ù, ¼ø¹«, Çö¹Ì, »êÃÊ, °í±¸¸¶, °¨ÀÚ, »ê¸¶³ª °íµî¾î, º¹¾î, Àå¾î, ¾ç°í±â µîÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ÀÚ¼Ò¿±°ú °ûÇâ °¢ 10g¾¿À» ¹° 1§¤¿Í ÇÔ²² Â÷ó·³ ´Þ¿© ¸¶½Ã¸é Áõ¼¼ °³¼± È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¸öÀ» µû¶æÇÏ°Ô ÇØÁÖ°í ¸ö ¾ÈÀÇ µ¶¼Ò¸¦ ³»º¸³»´Â Çص¶ ÀÛ¿ë°ú À§ÀåÀÇ È°µ¿À» µ½´Â ¼ÒÈÃËÁø È¿°ú µîÀÌ ÀÖ´Â »ý°Â÷µµ ÁÁ´Ù. ºñ¿° Áõ¼¼·Î ÀÎÇØ Àçä±â°¡ ¸ØÃßÁö ¾Ê¾Æ ±«·Î¿ï ¶§ »ý°À» ²úÀÎ ¹°ÀÇ ±èÀ» ½ý¸é Àçä±â°¡ Àß ¸Ü´Â´Ù.
ºñ¿°Àº ³¯¾¾°¡ Â÷°¡¿öÁö°í ü¿ÂÀÌ ¶³¾îÁö¸é Áõ¼¼°¡ ´õ ½ÉÇØÁö±â ¶§¹®¿¡ Æò¼Ò ¸öÀ» µû¶æÇÏ°Ô ÇØÁÖ°í, ¹«¾ùº¸´Ù °¨±â¿¡ °É¸®Áö ¾Êµµ·Ï À¯ÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
<µµ¿ò¸»=ÀÚ»ýÇѹ溴¿ø À£ºù¼¾ÅÍ ÀÌÇüö ¿øÀå>
<¹ÚÈ¿¼ø ±âÀÚ anytoc@kyunghyang.com>
- ¨Ï °æÇâ½Å¹® & °æÇâ´åÄÄ(www.khan.co.kr), ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö ¡´°æÇâ´åÄÄÀº Çѱ¹¿Â¶óÀνŹ®Çùȸ(www.kona.or.kr)ÀÇ µðÁöÅдº½ºÀÌ¿ë±ÔÄ¢¿¡ µû¸¥ ÀúÀÛ±ÇÀ» Çà»çÇÕ´Ï´Ù.¡µ